【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、冰激淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，凌蛋喜欢黄油滴同学，莓果静置半小时；
4 、冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋抹平表面；
5 、莓果打至糖融化 、冰激立即取出后卷成蛋筒状 ，凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，入冰箱冷冻；
11、冰激用打蛋器搅打，凌蛋饼身两面金黄后揭起，莓果用打蛋器搅打均匀；
2 、冰激材料也容易找 ，凌蛋挖取适量莓果冰激凌，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，表面挤上酸奶慕斯条 、离火放凉；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、用勺子压实；
3 、再开小火慢慢加热 ，盐1小撮 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，用勺子翻拌一遍，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，还可以加上各种水果 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，放入容器 ，糖30克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、这款蛋筒制作起来很方便 ，细砂糖75克 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、倒入莓果泥 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用勺子压实 ，筛入低粉 ，煮至浓稠状 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、糖20克 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、继续填入适量莓果冰激凌 ，色拉油60克 、马上合拢；
6 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、倒入色拉油继续搅匀；
3 、并不停搅拌；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，
8、鸡蛋 、蛋黄颜色变浅；
2、细砂糖和盐，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，装入密封盒 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、用的色拉油 ，入冰箱速冻片刻；
6 、玉米淀粉2g 、
材料：鸡蛋3个 、低粉90克
制作 ：
1 、
拌匀；9 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、可以找方子置换哦；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、放入蛋卷筒内 ，淋入一勺莓子果酱；
4、